Im 18. Jahrhundert sollen im Flonheimer Steinbruch apulische Wanderarbeiter die Steine gebrochen haben. Natürlich erzählten sie über die besondere Bauweise der Trulli. Der Gastwirt und Weinbergbesitzer Johann, Hannes Zimmermann, besprach sich mit dem Steinbruchbesitzer und sie wurden handelseinig. Also konnten die Wanderarbeiter für den Winzer auf dessen Gelände im Weinberg unweit von Flonheim einen Trullo bauen. Sie krönten ihn auch mit einem Zippus. Im Türsturz steht „17 HZ 56“, was auf das Baujahr hinweisen soll. Heute ist der Trullo renoviert und strahlt weiß in der Sonne. Wegen seiner außergewöhnlichen Form, wurde er als Logo von Rheinhessen auserwählt.

Hier handelt sich um eine uralte Bauform. In der Regel ein runder Bau. Die starken Wände tragen ein leichtes Dach. In Ermanglung von Holz in unserem Kreis, wurden Bruchsteine und Backsteine verwendet. Keiner konnte eine Statik berechnen. Aus diesem Grund wurde die bekannte Bauform verwendet. Für die Weinberge reichte ein karger, einfacher Bau. Die Form kann bis in die Zeit zurückverfolgt werden, als die Menschen sesshaft wurden und mit Ackerbau und Viehzucht anfingen. Sie ist in Ostanatolien, Syrien, um das Mittelmeer zu finden.

Angesichts der Holzdiebstähle, der Umnutzung und Verwüstung der Weinberge wurde die Schützenordung der Kurpfalz Mitte des 18. Jahrhunderts verschärft. Die Hut musste jetzt ganzjährig und rund um die Uhr stattfinden. Die Weinbergsschützen benötigten dazu feste Unterstände. Das löste eine vermehrtes Erstellen von Schützenhütten in unserem Kreis aus. Die meisten Schutzhütten stehen auf der Gemarkung von Westhofen, davon noch 7 aus dem Jahr 1766. Einige der Bauten haben eine Inschrift, Flonheim 1756, Wendelsheim 1763 und Westhofen, belegt mit Bürgermeister-Rechnungen 1766. s. auch Dr. Bickel, Aufsatz zum Lauckhardtrullo, Pfr. Ebersmann, Gesch. Westhofen, XXXI Sicherheitspolizei Außer der bekannten Kragkuppelbauweise gibt es noch die Form der Kuppel, des Tonnendachs und fast Flachdach.

Warum wurde die Tafel mit den Texten an der Rückwand angebracht und warum stand davor eine Box mit Psalmen? Ein Hinweis führte zum Weingut K. F. Groebe. Der Vater hatte in Biebesheim eine Metzgerei und ein Weingut in Westhofen. Er pflegte einen sehr guten Kontakt zu der evangelischen  Marienschwesternschaft in Darmstadt Eberstadt. Sie sind weltweit tätig und sehen nicht nur die nötige Arbeit, sondern auch, die Schönheit, die Gott geschaffen hat. Aus diesem Grund kamen sie auf die Idee an besonders schönen Stellen in der Welt handgefertigte Lobpreistafeln anzubringen. Die letzte handgefertigte war die von Westhofen. Erst, als sich keine der Mitschwestern mehr auf die Kunst verstand, wurden sie maschinell angefertigt. Alle Tafeln haben unterschiedliche Texte.
 
Bei einem Besuch der Schwestern in Westhofen, zeigte Herr Groebe ihnen die Gemarkung und das „Heisje“. Der Blick von dort ist einmalig, das fanden auch die Schwestern und entschieden sich auch hier eine Lobpreistafel anzubringen. 1983 weihten die Marienschwestern die Tafel mit Liedern und Gebeten. Bis zu seinem Tod füllte Herr Groebe die Box mit den Lobpreisungblättern. Dank der Initiative durch Herrn Groebe besitzt Westhofen mit dieser Geschichte etwas einmaliges, etwas wertvolles.